连续式电加热油炸机
面向连续工业油炸的电加热油炸机，适用于水产、肉类、蔬菜及天妇罗类产品，支持PLC触屏控制与变频调速。
型号：CMK-YZ600 / CMK-YZ800 / CMK-YZ1000
连续式电加热油炸机的特点
- ✓PLC+触摸屏实现全自动控制。
- ✓油炸温度120~200°C可调，系统极限温度设定为200°C。
- ✓四条网带传动系统
- 入口特氟龙不粘网带用于初期定型并防止粘连。
- 主网带负责输送产品全程通过油槽。
- 上部防漂浮网带防止产品上浮，支持均匀油炸。
- 底部刮渣网带持续带走油炸残渣。
- ✓循环油泵使油槽内油脂保持均匀循环。
- ✓PLC与温控表双重油温检测。
- ✓矮油槽设计减少用油量，降低用油成本。
- ✓丝杠升降自锁机构防止设备升降时滑落。
- ✓全变频速度调节控制产品停留时间。
- ✓油炸时间20~300秒可调。
- ✓双除渣系统结合刮渣网带与真空负压在线过滤。
- ✓多温区设计可按工艺分区设定温度。
- ✓油位不足或油温超范围时自动断电并报警。
- ✓节能加热控制降低能耗并延长加热管寿命。
设备概述
大连思美克连续式电加热油炸机专为食品工业大批量连续油炸生产而设计，广泛适用于鱼类、鱼块、虾、鱿鱼等水产品，鸡肉、猪肉等肉制品，以及蔬菜制品、面食类等产品的直接油炸或裹粉、天妇罗等油炸加工。设备采用PLC+触摸屏全自动控制系统，全变频速度调节；矮油槽设计减少用油量，节能降耗；设备规格根据客户产能需求定制。
控制系统
PLC+触摸屏全自动控制，全变频速度调节；可根据不同产品的油炸温度和油炸时间通过PLC设定不同控制工艺；油炸温度120~200°C可调，系统极限温度设定200°C；油炸时间20~300秒，变频可调。
四条网带传动
设备采用四条网带系统——入口特氟龙不粘网带，用于产品入油初期定型阶段防止粘连；主网带负责输送产品全程通过油槽；上部防漂浮网带防止产品在油炸过程中上浮，支持均匀油炸效果；底部刮渣网带持续将油炸过程产生的油渣由底部带走。
除渣与过滤
双除渣系统, 刮渣网带自动连续刮除油炸过程中产生的油渣；真空负压滤油系统通过滤油机负压在线自动过滤，保持炸油清洁，延长炸油使用寿命；循环油泵使油槽内油脂始终处于均匀循环状态，保持油温恒定，支持产品质量稳定一致。
安全性能
油位检测报警，当油量不足或油温超出设定范围时，加热装置自动断电并发出警报；多温区设计，温度可根据产品工艺分区设定；PLC与温控表提供双重油温检测；丝杠升降自锁机构，防止设备在升降过程中出现滑落。
节能
矮油槽设计减少油槽内用油量，降低用油成本；加热控制方式为节能控制方式，可降低能耗并延长加热管使用寿命。
适用范围
适用于鱼片、鱼块、虾、鱿鱼等水产品，鸡肉、猪肉等肉制品，以及蔬菜制品、面食类等各类食品的连续油炸加工。
技术参数
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